Un assaggio di Vongolopolis, la kermesse di Porto San Giorgio dedicata alla “Venus Gallina”, è andato in scena alla mensa della giunta regionale. A dipendenti e non, sono stati serviti centinaia di pasti a base di maccheroncini all’omega tre con vongole rigorosamente Made in Marche. Il tutto accompagnato da una degustazione dei migliori vini marchigiani, messi a disposizione dell’Istituto marchigiano tutela vini. Nel settore della vongola, le Marche hanno una posizione dominante nel panorama italiano, con il 53% del totale delle catture con draghe idrauliche.
