Si è spento nella notte Mario Pianesi, figura di riferimento a livello internazionale nel mondo della macrobiotica. È morto nella casa del figlio Marco, a Tolentino, dove viveva da tempo a causa delle sue condizioni di salute ormai compromesse.
Nato a Tirana nel 1944, da madre montenegrina e padre marchigiano, Pianesi ha costruito il suo percorso in modo autonomo, avvicinandosi negli anni Settanta allo studio della nutrizione. Un passaggio decisivo fu la lettura del testo “Zen Macrobiotica” di George Ohsawa, che orientò profondamente la sua visione e il suo lavoro.
Già impegnato nella diffusione di diete vegetariane e nella valorizzazione delle colture locali, Pianesi sviluppò negli anni un progetto più ampio, fondando il movimento “Un Punto Macrobiotico”. Da questa esperienza nacquero ristoranti, centri culturali e realtà agricole in diverse regioni italiane, con una presenza significativa anche nelle Marche e attività anche a Civitanova e Montecosaro dove la filosofia macrobiotica ha avuto molto seguito diventando per molti una vera e propria scelta di vita.
Nel corso degli anni Pianesi aveva ricevuto numerosi riconoscimenti e attestati di stima, incontrando personalità di rilievo internazionale e ottenendo anche la nomina a Cavaliere della Repubblica.
ADDIO A MARIO PIANESI, PIONIERE DELLA MACROBIOTICA, SEGUITO ANCHE A CIVITANOVA
