Una nuova iniziativa per celebrare San Marone, patrono di Civitanova Marche, unisce tradizione, creatività e promozione del territorio. In occasione delle celebrazioni del 18 agosto nasce infatti la Dolcepizza Sasso di San Marone, una nuova interpretazione del dolce simbolo della festa patronale.
L’idea è di Maurizio Micucci, tra i promotori delle iniziative dedicate al Santo, e si inserisce in un programma che quest’anno propone anche una novità sul fronte artistico: dal 12 al 18 agosto sarà allestita la prima mostra di pittura dedicata a San Marone, realizzata con la collaborazione dell’UCAI.
Proprio nel giorno dell’inaugurazione della mostra sarà presentata anche la nuova creazione gastronomica. La torta di compleanno dedicata al Santo, il “Sasso di San Marone”, farà da punto di partenza per una proposta inedita realizzata insieme alla pizzeria Vecchia Campagna di Civitanova: la Dolcepizza Sasso di San Marone.
Si tratta di una base di pizza reinterpretata in chiave dolce, con ingredienti e sapori ispirati al tradizionale Sasso di San Marone. Un modo originale per portare sulle tavole della città uno dei simboli gastronomici legati alla festa patronale, coinvolgendo anche il mondo della ristorazione e della produzione alimentare locale.
«Nuove iniziative per il 2026 per festeggiare il Santo: la mostra di pittura dedicata a San Marone e la Dolcepizza Sasso di San Marone», spiega Maurizio Micucci, sottolineando la volontà di arricchire le celebrazioni con proposte capaci di coinvolgere direttamente cittadini e attività commerciali.
L’invito rivolto dall’assessore al Commercio e dai creatori del dolce, Fiammetta Cruciani e Maurizio Micucci, è quello di partecipare alla festa anche attraverso la preparazione del Sasso di San Marone. Pasticcerie, gelaterie, ristoranti, chalet, pub, locande, cuochi e cittadini sono chiamati a realizzare il dolce in occasione del 18 agosto o durante i giorni della festa.
La ricetta è disponibile nel gruppo Facebook dedicato “Facciamo un dolce di Civitanova: Il Sasso di San Marone”, dove è possibile conoscere le modalità di preparazione del dolce della tradizione.
Per chi invece preferisce acquistarlo, il Sasso di San Marone viene proposto in diverse versioni: dalla torta alla monoporzione, fino alle varianti dedicate agli amanti del gelato, con il gusto Sasso di San Marone e la torta gelato. L’invito è rivolto alle attività cittadine – dalle pasticcerie ai ristoranti, dagli chalet ai bistrot e ai caffè – affinché possano inserirlo nelle proprie proposte durante i giorni della festa.
L’obiettivo è trasformare il dolce in un elemento di partecipazione collettiva, capace di coinvolgere anche i visitatori. «È un modo di fare turismo e di sentirsi cittadini uniti alla città e al patrono San Marone», sottolineano i promotori.
La festa del 18 agosto diventa così anche un’occasione per valorizzare una tradizione gastronomica locale, chiamando a raccolta attività commerciali e cittadini attorno a un simbolo comune. E quest’anno, accanto al Sasso di San Marone nella sua versione tradizionale, ci sarà anche una nuova proposta: la dolcepizza dedicata al patrono.
A CIVITANOVA NASCE LA DOLCEPIZZA “SASSO DI SAN MARONE”: NUOVO OMAGGIO AL PATRONO
